Un incontro unico

Nasce dall’incontro inatteso di due tra le più pregevoli espressioni della tradizione dolciaria italiana:

 

Il Cioccolato di Modica e l’Arte Confettiera lombarda. Due geografie che insieme danno vita ad un progetto originale, sorprendente, unico.
“Ottenuto dalla lavorazione a freddo del cacao, secondo la tradizione delle antiche popolazioni mesoamericane e grazie all’opera dei maestri cioccolatieri della storica contea siciliana, il prezioso Cioccolato di Modica si lascia sedurre e intrappolare in un piccolo scrigno di zucchero, magistralmente realizzato dal maestro confettiere nella tradizionale bassina di rame, perpetuando la ricetta delle confetterie artigianali, dosando accuratamente lo zucchero e rispettando i tempi della lavorazione manuale.

 

I DUE diventano così inseparabili,
UNO anima dell’altro”